Филейный нож, от старейшей Российской фирмы AQUA.
Бюджетная модель F-720, отлично подходит для разделки на филе крупной и средней рыбы, как на "воде" так и в домашних условиях.
Пластиковая прорезиненная рукоять, отлично фиксируется даже в мокрой руке, а темлячное отверстие придает еще большей уверенности при фиксации ножа.
Рукоять не подвержена воздействию влаги, не впитывает запахи, вполне комфортна при отрицательной температуре.
В комплекте к ножу идут вентилируемые пластиковые ножны, обеспечивающие не только отличную вентиляцию, но и минимизируют развитие различных бактерий из за набившейся рыбьей чешуи.
Клинок выполнен из Японской стали марки 420J2. Из плюсов можно отметить отличную коррозийную стойкость, и легкость заточки. Сталь не обладает высокой твердостью, что позволяет подправить нож без особых навыков.
Характеристики:
• Производитель: AQUA (Россия)
• Модель: F-720
• Назначение: Нож для снятия филе
• Сталь клинка: Японская нержавеющая 420J2.
• Твердость стали HRC: 55 - 57
• Герометрия клинка: Спуски прямые от обуха
• Общая длина: 30,3 мм
• Длина клинка: 20,3 мм
• Толщина клинка: 1 мм
• Тип режущей кромки: Plain
• Тип обработки клинка: Стани
• Вес ножа: 150 гр
• Материал рукоятки: Прорезиненный пластик
• Материал ножен: Пластик
